Efter att snöpligen ha misslyckats med maränger till valborg gav jag det ett nytt försök några dagar senare. Den här gången använde jag ICA:s grundrecept och det funkade kanonbra. Det blev ett fint, fast skum som var enkelt att spritsa och höll formen perfekt i ugnen.
Jag valde att smaksätta med knappt en matsked chokladsås som jag ringlade ned i det färdiga marängskummet. Det funkade också utmärkt.
Mums..så gott det ser ut ! Tack för tipset ! 🙂
Bakning ska göras med kärlek. Fina maränger och fint foto