När vi kom in i vår hyrda stuga stod det en kaka på matbordet som välkomstpresent. Så gulligt och omtänksamt! Och så makalöst god var den.
Kakan har flera namn: Pensionärskaka, Herrgårdskaka eller Sverigekaka. Det är en lätt sockerkaka med smörig vaniljfyllning. Inte ett enda dugg LCHF alltså men jag sparar länk till ett recept jag hittade för denna vill jag definitivt baka i framtiden.
Wow så välkomnande