Blandat

Nyår på Mellanvägen

Same procedure as every year, men ändå inte – vi var på Mellanvägen minsann. Maten var som vanligt ett strålande grupparbete. Förrätt: laxmousse på sellerisallad och petit chouxer med fetaostkräm.

Till huvudrätten serverades ljuvliga potatisbakelser.

Mandelpotatis, västerbottenost, ägg och grädde. Mums!

Pepparbiff, sparris och svampsås. Wow!

När då då?

Apelsin- och saffransglass med granatäpple och passionsfrukt.