Vi har börjat på sushikurs. Som ett första hemmaprojekt bjöd vi Marie och Martin på skånsk-japansk fusion: sushi med kallrökt lax, pepparrotsvisp och avocado. Det blev riktigt gott.
![](https://dagbok.nattuggla.net/wp-content/2022/04/2022-04-03-31-1200x800.jpg)
Riset tvättade jag tio gånger enligt konstens alla regler. Det är svårt att beräkna mängderna så här i början. 5 dl okokt ris räckte med råge till fem noriark.
![](https://dagbok.nattuggla.net/wp-content/2022/04/2022-04-03-28-896x1200.jpg)
Så kul att gå på sushikurs med dig! 🍣🥢❤
Åh vad sugen jag blir. Snygga ”i görandet” bilder.