Chiapudding med lakrits och hallon. Oj vad gott det blev! Så här gjorde jag:
- 4,5 msk chiafrön
- 3 dl mandeldryck (det funkar troligen lika bra med mjölk eller vilken annan mjölkliknande dryck som helst)
- 1 tsk lakritspulver (tex Kung Markatta)
- Bär att toppa med
- Blanda chiafrön, mjölkdryck och lakritspulver i en liten bringare. Ställ i kylskåpet.
- Ta ut bringaren efter ca 15 minuter och rör om kraftigt för att bli av med eventuella klumpar. Häll upp i serveringsglas.
- Ställ in glasen i kylen igen och låt stå tills puddingen ska ätas. Toppa med bär strax innan servering.
![](https://dagbok.nattuggla.net/wp-content/2023/04/2023-04-22_001-1200x800.jpg)
Det blev var sin rejäl portion till oss. Jag var mätt ända fram till kvällen. En rimligare portionsstorlek hade vari 1 dl dryck och 1,5 msk chiafrö per portion.
Det låter gott 🙂
Mums…😋
Ser verkligen gott ut
Vackert inramat av utemiljön.
Ser läcker ut i glasen