Vi tog oss en minisemester på Eriksberg Hotel & Nature Reserve. Härlig miljö, ett mysigt litet spa och en helt fantastisk lyxmeny på kvällen. Som amuse bouche fick vi picklad kålrabbi med laxmousse och rom.
Pilgrimsmussla på en magisk potatispuré.
Hjort med bakad rotselleri, äpple och en arancini.
Chokladglass, körsbärskompott och ett körsbärsflarn.
Jag var nästan allra mest entusiastisk över de supergulliga små limporna på brödfatet.
Restaurangen i kvällsljus.
