Italiensk tomatsoppa på rostade tomater – ett riktigt, riktigt gott recept. Rostningen gav soppan en djup mustig smak. Jag skippade dock att lägga i bönorna och bakade ostfyllda bagels som tillbehör istället.
![](https://dagbok.nattuggla.net/wp-content/2022/09/2022-09-11_030-1200x800.jpg)
Som efterrätt vispad grekisk yoghurt med honung och vaniljsocker toppad med granatäpple och grönmynta.
![](https://dagbok.nattuggla.net/wp-content/2022/09/2022-09-11_039-1200x800.jpg)
Och som avslutning en gotteskål till valvakan. Tyvärr gick inte valresultatet i samma färger som måltiden.
Läcker bild och egengjord tomatsoppa är så gott! 🙂
Väldigt god blev den rödgröna röran och tomaterna staplade precis som i Zambia!
Mycket snyggt arrangerat, blir hungrig.